07/01/2025

Sabores, colores, olores y lenguaje de imagen en el tiempo, gestación, elaboración y distribución de la comida.

Historia de la cocina y los alimentos. – El descubrimiento y uso apropiado del fuego, como posibilitante de cocción directo, al servicio de la alimentación, para asar carne y pescado,

Huellas del ciclo de vida, archivadas y re descubiertas en el tiempo, en un lenguaje de la imagen cotidiano.

La imagen, el ser humano, la representación icónica, la memoria y la nostalgia. Alguna vez se preguntaron ¿cómo y porqué reaccionamos al ver una foto envejecida de seres amados, ausentes